Un spiritueux fin et racé.
Un nez expressif et délicat de vanille, de fruits secs (raisin de Corinthe, pruneaux...) et boisé
La bouche est ample, puissante dévoilant des notes toastées et épicées.
Un Vieux Marc élaboré avec le marc égrappé des vieux grenaches du domaine. Il est réalisé à partir d'une distillation lente dans un alambic de type Bourguignon en cuivre.
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