La Maison Benedetto Cavalieri prolonge la tradition familiale, toujours dans la même usine et avec la même méthode depuis 1918. Cette méthode ancestrale est nommé "Délicate" : elle consioste à un pétrissage et pressage prolongés, un tréfilage lent avec un séchage à basse température. Elle garantit la préservation des principaux composants du blé dur.
Les pâtes gardent toute leur texture après cuisson !
Temps de Cuisson : 7 - 8 min
30012134
23 Produits
Fiche technique
Couleur
Appellation
Millesime
Provenance
Culture
chat
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