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Provenance : Maglie, Pouilles (Italie)
Ingrédients : Semoule de Blé de Dur
Poids Net : 500g
Retrait en magasin gratuit
Livraison à partir de 4€
Livraison offerte dès 400€ ou 200€ si 18 bouteilles achetées.
La Maison Benedetto Cavalieri prolonge la tradition familiale, toujours dans la même usine et avec la même méthode depuis 1918. Cette méthode ancestrale est nommé "Délicate" : elle consioste à un pétrissage et pressage prolongés, un tréfilage lent avec un séchage à basse température. Elle garantit la préservation des principaux composants du blé dur.
Les pâtes gardent toute leur texture après cuisson !
Temps de cuisson : 12- 13 min