Le miel de Lavande est un miel d'été (Juin et Juillet).
Le Miel de lavande est fin et délicat. Il possède une texture crémeuse et lisse. Il dégage des notes rappellant la fleur. Un miel long en bouche et savoureux avec une petite pointe acidulé qui lui amène de l'équilibre.
On lui attribut des vertues antiseptiques, cicatrisante, apaisante, anti-inflammatoire pour les voies respiratoires.
Pierre- Damien Charretier est un apiculteur-éleveur sur la commune de St Gervasy (10 Km de Nîmes) et il pratique l'apiculture transhumante. Les ruches passe l'automne et l'hiver dans les garrigues nîmoises et sont ensuite déplacées sur différentes zones du Sud-Est de la France en fonction des floraisons, des conditions climatiques et des opportunités. Cette pratique permet de proposer une gamme de miel diversifiée et qui peut évoluer en fonction des années.
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112 Produits
Fiche technique
Couleur
Appellation
Millesime
Provenance
Culture
Neuf
chat
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