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Viognier

Ce cépage donne des vins blancs fins, à corpulence grasse et onctueuse.
Très parfumé et subtil, il révèle des arômes mouvants, de fruits jaunes (mangues, poires, pêches, abricot, coing), de fleurs fraiches (violette, iris, acacia).

Aimant réconcilier les contraires, ces vins secs donnent en bouche une étonnante sensation de moelleux. Réjouissant, le Viognier donne des vins d’épicuriens et suscite un plaisir immédiat.

Présent dans tout le bassin méditerranéen, ce cépage a donné toute sa renommée au Condrieu.

Vous le retrouverez aussi bien en Côtes du Rhône qu'en Languedoc...

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