Michel Redde La Moynerie Pouilly Fumé 2016 75cl Agrandir l'image
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Michel Redde La Moynerie Pouilly Fumé 2016 75cl

Pouilly-Fumé

19,90 €

Loire
Loire
Blanc
Blanc

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Appellation : Pouilly fumé
Cépage : 100% Sauvignon
Cépage :
100% Sauvignon
Terroir :
- Marnes Kimméridgiennes (Pouilly-sur-Loire)
- Silex Albiens (Saint-Andelain)
- Calcaires Portlandiens (Tracy-sur-Loire)
- Calcaires Oxfordiens (Saint-Martin-sur-Nohain)
Age des vignes :
20 - 25 ans
Rendement :
45-50 hl/ha
Vendange :
Manuelle en caissettes de 10 - 12 kgs.
Vinification :
Vinifié et élevé en cuves inox, foudres et demi-muids pendant 10 à 12 mois sur lies fines.
Fermentation alcoolique entre 18 et 20 °C.
Dégustation :
La Moynerie exprime toute la densité et la pureté aromatique, minérale et saline de chaque terroir.
La typicité bien particulière de cette cuvée accompagne à merveille les poissons en sauce et les viandes blanches.
Potentiel de garde :
10 à 15 ans.
CouleurBlanc
RegionLoire
AppellationPouilly-Fumé
millesime2016

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Michel Redde La Moynerie Pouilly Fumé 2016 75cl

Michel Redde La Moynerie Pouilly Fumé 2016 75cl

Appellation : Pouilly fumé
Cépage : 100% Sauvignon

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