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Château Guiot Huile D Olive moteur de Cuisine 1L

Plus que 5 en stock ! CHATEAU GUIOT
Fruité vert picholine et aglandau
Huile d olive vierge extra
Picholine 50% Aglandau 50%
32,90 €

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50% picholine & 50% aglandau
Terroir: Oliveraie plantée sur les premiers coteaux surplombant la Camargue, avec une pente exposée sud-est. Enracinement profond dans un sol d?argiles sud-est.
Enracinement profond dans un sol d?argiles rouges à galets roulés. Culture en Agriculture. Biologique (conversion).
Elaboration
Les olives sont cueillies le matin exclusivement à la main, encore tournantes (entre vert et prune, au mois d?octobre). Elles sont pressés à froid par des procédés
exclusivement mécaniques afin qu?elles expriment toute leur force gustative. Sédimentation naturelle, non filtrée.
Dégustation - service
Très aromatique, elle exprime des notes végétales d?amande fraîche et de banane verte. Son ardence est délicate, avec une belle persistance en bouche sur des
notes d?artichaut. Cette huile sublimera votre cuisine sur vos légumes grillés, poissons ou fromages. Elle épicera aussi subtilement un dessert au chocolat en révélant son parfum cacao.

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5 Produits

Fiche technique

Couleur
Appellation
Millesime
Provenance
Culture
Neuf
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