Jeff Carrel Les Darons Rouges Languedoc 2017 75cl Agrandir l'image
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Jeff Carrel Les Darons Rouges Languedoc 2017 75cl

Aop et lgp Languedoc

7,95 €

Languedoc
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Rouge
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Appelation : AOP Languedoc
Cépage : 60% Grenache, 25% Carignan, 15% Syrah
Sélection de parcelles argilo-calcaires ou calcaire lacustre du vignoble du Château Arcades.
Conduite de la vigne moyenne 4000 pieds/hectare. Grenache et Carignan en gobelet, la vigne est conduite à faible rendement 35hl/ha.
Mode de vinification : vendange égrappée, assemblage des raisins avant fermentation pour partie. Cuvaison courte de moins de 10 jours. Presses et coules assemblées.
Elevage en cuve sur lies totales durant 7 mois, élevage sans SO², mise en bouteille en juin
Les Carignan en secteur précoce sur le versant sud les Grenache versant est pour une maturation lente la récolte se fera le
même jour pour assembler ces raisins avant fermentation.
Les Darons, cela signifie les Pères, car la cuvée est constituée dans sa majorité de raisins issus de vignes de plus de 40 ans, à l?origine des appellations du Languedoc, Grenache et Carignan

CouleurRouge
RegionLanguedoc
AppellationAop et lgp Languedoc
millesime2017

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Appelation : AOP Languedoc
Cépage : 60% Grenache, 25% Carignan, 15% Syrah

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