Domaine des Masques Essentielles Blanc Bouche de Rhone 2016 75cl Agrandir l'image
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Domaine des Masques Essentielles Blanc Bouche de Rhone 2016 75cl

IGP Bouches du Rhône

Fruité

8,60 €

Provence
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Blanc
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Appellation : IGP Bouches du Rhône.
Cépage : Chardonnay 100 %.
Les rendements ne dépassent pas 55 Hectolitres/hectare.
Vinification : les premiers Chardonnay sont récoltés fin août, les derniers le 15 septembre. Les raisins sont égrappés sans foulage et directement transférés en pressoir. Aucune macération n?est effectuée. Le jus de raisin obtenu est décanté à une température d?environ 8°c, avant d?être séparé de ses bourbes au bout de 48 heures. La fermentation alcoolique se réalise à une température d?environ 14°c et est très rapide (8 à 10 jours). Les vins obtenus ont alors été clarifiés, filtrés et mis en bouteille en janvier de l?année.
La robe : Couleur jaune pâle, reflets or.
Le nez : Laisse la place aux agrumes et fruits à chair blanche, (la pêche, pomme et poire).
La bouche : Une fraîcheur et un équilibre remarquables avec une belle longueur, ampleur et rondeur.
CouleurBlanc
RegionProvence
AppellationIGP Bouches du Rhône
millesime2016
Profil gustatif et aromatiqueFruité

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Domaine des Masques Essentielles Blanc Bouche de Rhone 2016 75cl

Domaine des Masques Essentielles Blanc Bouche de Rhone 2016 75cl

Appellation : IGP Bouches du Rhône.
Cépage : Chardonnay 100 %.

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