Gerard Charvet Hommage à la Rochelle Moulin à Vent 2011 75cl

Appellation : Moulin à vent
Gamay

"La Rochelle" se trouve à Chénas, à 300 m en surplomb du fameux Moulin à Vent.
C'est un des terroirs les plus aptes au vieillissement, d'où l'hommage à ce lieu.
Accord, mets & vins :
Traditionnellement sur Viandes Rouges et Fromages, essayez Mignon de porc aux morilles, Epaule d'Agneau Boulangère, Entrecôte Bordelaise, Confit de Canard, Thon au Poivre Vert, Gigue de Chevreuil, Brie, Morbier, Pont l'Evêque.