Promo ! Josmayer Mise du Printemps Klevner 2015 75cl Agrandir l'image
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Josmayer Mise du Printemps Klevner 2015 75cl

Alsace Pinot ou Klevner

Fruité

13,00 €

Alsace
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Blanc
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Appellation : Alsace
Cépage : Pinot Blanc
Mise en bouteille au début du printemps, ce vin exprime la fraîcheur et la délicatesse de la prime jeunesse. Savoureux et croquant, il nous fait craquer?
Récoltés à la main et pressés entiers de manière pneumatique (entre 5 et 8 heures), les raisins ? exclusivement issus de l?agriculture biologique et bio-dynamique ? rétrocèdent de façon naturelle leurs arômes au moût. Ils fermentent de façon spontanée sans adjonction d?enzymes ou de levures sélectionnées, et sans chaptalisation. Après une fermentation d?une durée qui varie de un à quatre mois, ils sont élevés selon le cas dans des foudres centenaires en chêne ou en cuves d?acier inoxydables.
Accords mets/vins : Terrines de poissons, moules, coques, quiches, omelettes, soufflés, tartes aux légumes, terrine de légumes, légumes primeurs, asperges, radis, volailles, tourtes, fromages crémeux.
CouleurBlanc
RegionAlsace
AppellationAlsace Pinot ou Klevner
millesime2015
Profil gustatif et aromatiqueFruité

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Josmayer Mise du Printemps Klevner 2015 75cl

Josmayer Mise du Printemps Klevner 2015 75cl

Appellation : Alsace
Cépage : Pinot Blanc

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