HSE Cuvée 2012, un rhum blanc d'exception
Alcool : 50°
Volume : 70cl
Le rhum blanc HSE a obtenu la médaille d'or au CGA 2012.
A l'instar des grandes eaux-de-vie de fruit, HSE titre toute la quintessence de ce rhum agricole blanc millésimé en le laissant reposer plusieurs années avant de l'embouteiller. Ainsi l'alcool pourtant à 50% est parfaitement fondu pour mieux laisser s'exprimer la suavité de la canne à sucre et sa complexité aromatique. Du grand art !
Couleur : incolore.
Nez : intense, à la fois fruité et herbacé. Il s'ouvre sur des notes franches de canne et de poivre blanc très HSE. Il évolue sur les fruits verts (mangue, citron) et la fleur d'oranger.
Bouche : grasse et chaude, elle est dominée par le sucre cuit et réhaussée par les poivres. Présence de fruits blancs (poire, pomme), d'agrumes, de gingembre et de banane.
Finale : longue et sèche, sur les notes herbacées de la canne.
Plutôt léger/Sec.