Recette traditionnelle de la brandade de morue nimoise relevée d'ail et fines herbes pour encore plus de saveur !
Les ateliers du Moulin travaille la morue salée entière et non de miettes et dans le respect d'une pêche responsable.
Vous pouvez la consommée froide sur des toasts ou des blinis, dans des verrines salées... Ou chaude comme bases de brandade parmentière, ou pour garnir des ravioles, agrémenter un risotto...
30031418
101 Produits
Fiche technique
Couleur
Appellation
Millesime
Provenance
Culture
chat
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