Cépage : Alicante Bouschet
100% d?Alicante fermenté avec des levures indigènes en macération carbonique en cuve, écoulé en fûts bourguignons de 4 à 6 vins après la fermentation alcoolique et élevé 7 mois.
Un nez dense, sur les fruits noirs et les épices, une belle matière en bouche, un vin que vous pourrez déguster sur des tapas ou une ratatouille d?été.
Couleur | Rouge |
Region | Rhône Sud |
Appellation | Vin de France |
millesime | 2015 |
Profil gustatif et aromatique | Floral |