L'appellation des Costières de Nîmes

L'appellation des Costières de Nîmes Comptoir Méditerranéen

Découvrir l'appellation des Costières de Nîmes

Elle détient un terroir et un climat tout à fait comparable aux grandes appellations du Rhône Sud. Son point fort est le grand rapport QUALITE/PRIX des produits issus.

Entre Cévennes, Rhône et Camargue, les Costières de Nîmes sont un vignoble à la fraîcheur déroutante tout en gardant une forte identité sudiste. Si l’existence du vignoble est avérée depuis l’époque romaine, les années 1950 vont être déterminantes pour la future identité des Costières de Nîmes.

Un homme, Philippe Lamour, avocat parisien et propriétaire dans les Costières de Nîmes, en est le précurseur. Il était en effet propriétaire du domaine Saint Louis La Perdrix sur la commune de Bellegarde 30127. C’est l’appellation la plus Méridionale, la plus sudiste de la vallée du rhône.

 

Terroirs

Le sol des costières de Nîmes est essentiellement constitué de galets roulés sur des terres argilo-calcaires, signant ainsi leur appartenance à la vallée du Rhône. Côté climat, l’appellation est soumise à une forte saisonnalité des pluies. Comme dans l’ensemble des vignobles de la Vallée du Rhône, le mistral souffle ici tout au long de l’année. Un atout pour le traitement des vignes.

 

Cépages

Les Costières de Nîmes sont élaborés selon une mosaïque de cépages typiquement Rhodanien. Rouges et rosés sont principalement issus de cépages traditionnels comme la syrah, le grenache, le mourvèdre, le Carignan (qui revient à la mode) et le cinsault. Les blancs sont élaborés à base de grenache blanc, roussanne, marsanne, mais également clairette, bourboulenc, viognier, macabeu et vermentino (rolle en Provence). Dans les trois couleurs, l’assemblage d’au moins deux cépages est obligatoire.

 

Spécificité de l’appellation

La situation de la Petite Camargue, à l’extérieur des deux bras du delta rhodanien, expose le vignoble frontalement à la mer. Résultat : les alluvions caillouteuses constituées d’argiles rouges et de galets roulés similaires à ceux de Châteauneuf-du-Pape favorisent l’effet de four. L’été, dès le milieu de la journée et jusqu’à tard dans la nuit, des brises thermiques se forment pour compenser les différences de température entre les sols du littoral et la mer. Lorsque ces brises marines rencontrent la masse chaude des terrasses de galets, cela renforce l’effet de convection, d’où une grande amplitude thermique jour/nuit reconnue pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit. Cette climatologie propre aux Costières marque profondément les vins de l’appellation.

 

En conclusion, cette appellation n’a rien à envier aux grandes appellations rhodaniennes voisines et elle commence à être reconnue comme une belle appellation par les amateurs de vins.

Une appellation à découvrir sans tarder !

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