Le terroir : Argilo-calcaire sablonneux avec galets roulés. Les vignes sont vendangées à la main, utilisation de levures indigènes et cuvaison de 10 jours à 25°C. Puis ce vin est élevé 6 mois en cuve. Degré d'alcool : 13 % vol. Vin issu de raisins produits en Agriculture Biologique certification Ecocert F32600. L'agriculture : Biologique. La garde : De 2 à 4 ans. Le profil : Vin de plaisirs Les accords : Grillades, tapas, charcuterie. Les conseils : A servir entre amis entre 15 et 17°C
10003121
4 Produits
Fiche technique
Couleur
Rouge
Appellation
Costières de Nîmes
Millesime
2021
Provenance
Languedoc-Roussillon
Culture
Biodynamie
Neuf
chat
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