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Domaine Puech Lazert Rouge 2014 75cl

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Appellation : IGP Pays d?Hérault
Cépages : Cabernet Sauvignon, Syrah, Mourvèdre
Couleur : Rouge
Appellation : Pays d'Hérault
Millesime : 2014
Provenance : Languedoc Roussillon
Culture : Raisonnée
Autres Millésimes :
Autres couleurs :
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Localiser
Languedoc Roussillon
Un rouge IGP Pays d?Hérault intense et structuré, issu de Syrah, Cabernet Sauvignon et Mourvèdre, élevé 24 mois.
Le Rouge 2020 du Domaine Puech Lazert révèle un vin puissant et équilibré, issu d?un assemblage classique du Languedoc : Cabernet Sauvignon, Syrah et Mourvèdre.son élevage en macération longue avant assemblage (24 mois en fût), puis 3/4 mois en cuves inox lui confère une belle structure, de la longueur et de la profondeur.

Une robe rouge sombre et intense.
Un nez expressif mêlant fruits noirs mûrs (cassis, mûre), épices et une nuance légèrement boisée apportée par l?élevage en barrique.
Une bouche riche et ample : le Cabernet apporte de la structure, la Syrah apporte du fruit et la touche de Mourvèdre une profondeur élégante. Les tanins sont bien présents mais bien fondus, avec une finale longue, réglissée et légèrement toastée.

Le conseil du sommelier : Ce vin sera parfait pour accompagner des viandes rôties : un carré d?agneau, un rôti de b?uf ou un magret de canard. Il s'accorde aussi très bien avec des plats mijotés comme un civet de gibier, une daube de sanglier.
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5 Produits

Fiche technique

Couleur
Rouge
Appellation
Pays d'Hérault
Millesime
2014
Provenance
Languedoc Roussillon
Culture
Raisonnée

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