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Domaine Blaquieres Alpilles Blanc 2023 75cl
Appellation : IGP Alpilles
Cépages : Grenache blanc 40 %, Clairette 30 %, Roussanne 30 %
Cépages : Grenache blanc 40 %, Clairette 30 %, Roussanne 30 %
Couleur : Blanc
Appellation : Alpilles
Millesime : 2023
Provenance : Provence Alpes Cotes d'Azur
Culture : Biologique
Autres Millésimes :
Autres couleurs :
22,00 €
Retrait en magasin gratuit
Livraison à partir de 4€
Livraison offerte dès 400€ ou 200€ si 18 bouteilles achetées.
un blanc bio élégant IGP Alpilles, assemblage Grenache blanc, Clairette et Roussanne, frais, fruité et structuré.
Issu des collines caillouteuses des Alpilles et des vignes soigneusement conduites par la famille Bernard, cet Alpilles Blanc du Domaine des Blaquières incarne une belle expression provençale : pureté, élégance et complexité. Le Grenache blanc apporte du fruit mûr et de la rondeur, la Clairette offre légèreté et tension, tandis que la Roussanne enrichit l?assemblage d?une texture soyeuse et d?une profondeur aromatique.
La vinification est réalisée avec un pressurage direct de grappes entières et une fermentation lente en cuve inox, à basse température. Le vin est élevé pendant huit mois en fûts de chêne, ce qui lui confère une belle structure tout en préservant sa fraîcheur naturelle
La robe est lumineuse, d?un jaune pâle délicatement soutenu. Au nez, on perçoit des arômes de brioche fraîche, de pêche blanche, de poire mûre et une nuance florale légère. En bouche, l?attaque est ronde puis évolue vers une belle tension, portée par une acidité équilibrée. Les saveurs fruitées de pêche et de poire se mêlent à un léger boisé vanillé issu de l?élevage, avec une finale élégante et délicatement beurrée.
Le conseil du sommelier : Ce vin sera parfait pour accompagner un apéritif estival, des poissons grillés, des fruits de mer, ou encore une volaille rôtie aux herbes
Issu des collines caillouteuses des Alpilles et des vignes soigneusement conduites par la famille Bernard, cet Alpilles Blanc du Domaine des Blaquières incarne une belle expression provençale : pureté, élégance et complexité. Le Grenache blanc apporte du fruit mûr et de la rondeur, la Clairette offre légèreté et tension, tandis que la Roussanne enrichit l?assemblage d?une texture soyeuse et d?une profondeur aromatique.
La vinification est réalisée avec un pressurage direct de grappes entières et une fermentation lente en cuve inox, à basse température. Le vin est élevé pendant huit mois en fûts de chêne, ce qui lui confère une belle structure tout en préservant sa fraîcheur naturelle
La robe est lumineuse, d?un jaune pâle délicatement soutenu. Au nez, on perçoit des arômes de brioche fraîche, de pêche blanche, de poire mûre et une nuance florale légère. En bouche, l?attaque est ronde puis évolue vers une belle tension, portée par une acidité équilibrée. Les saveurs fruitées de pêche et de poire se mêlent à un léger boisé vanillé issu de l?élevage, avec une finale élégante et délicatement beurrée.
Le conseil du sommelier : Ce vin sera parfait pour accompagner un apéritif estival, des poissons grillés, des fruits de mer, ou encore une volaille rôtie aux herbes
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22 Produits
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Appellation
- Alpilles
- Millesime
- 2023
- Provenance
- Provence Alpes Cotes d'Azur
- Culture
- Biologique
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Appellation : IGP Alpilles
Cépages : Grenache blanc 40 %, Clairette 30 %, Roussanne 30 %
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