Vin riche et puissant, d'une grande complexité tout en élégance. Un nez mêlant l'acacia, le fruit mûr, de légères notes de fruits secs avec l'agrume (bergamotte) La bouche est suave, d'un certain gras reéquilibré par une belle fraicheur et une sensation de sucrosité. A déguster sur un poisson en sauce pour un accord parfait
Le conseil du Sommelier : Pour révéler pleinement le potentiel de ce vin, dégustez le jeune en apéritif ou sur une sol meunière ou attendez 6 ans et essayez sur des joues de lotte à la provençale
10020906
1 Produit
Fiche technique
Couleur
Blanc
Appellation
Côtes du Roussillon
Millesime
2020
Provenance
Roussillon
Culture
Raisonnée
chat
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