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Espace Jabugo Sachet de Chorizo Iberique Bellota Tranché 80g

Plus que 3 en stock ! ESPACE JABUGO
Provenance : Espace Jabugo, Province de Huelva (Jabugo), (Espagne)

Race de l'Animal : Cochon Ibérique 75% minimum

Temps d'affinage : 6mois minimum

Ingrédients : Viande et Graisse de Cochon, Sel, Sucres, Epices, Dextrine, Protéine de Soja, Emulsifiants (E450, E452), Conservateurs (E252), Antioxydant (E301, E331), Colorant (E120)

Poids Net : 80g (produit conditionné sous-vide)
6,95 €

Paiement 100% sécurisé

 

Retrait en magasin gratuit

 

Livraison à partir de 4€

 

Livraison offerte dès 400€ ou 200€ si 18 bouteilles achetées.

Il provient de la région réputée de Jabugo dans la Province de Huelva.

La Dénomination "Bellota" (signifie "Glands") désigne les charcuteries issues de Cochon Ibérique à minimum de 75% de race pure (Pata Negra). Ils sont élevés en semi-liberté dans des pâturages remplis de chênes et nourris aux glands. Les cochons sont abattus à la fin de la saison de la Montanera (de janvier à fin février) pour que la viande développe ce goût si particulier et cette longueur en bouche tant appréciés.

Chez Espace Jabugo le Chorizo Bellota est réalisé avec le Lomo (filet mignon) pour encore plus de plaisir gustatif et de texture.

Un Chorizo prêt à être consommé car déjà tranché (à la main) ! Petit conseil sortez-le du frigo et de son emballage, pour le laisser à température ambiante pendant 10-15min : il n'en sera que meilleur !!

A conserver au frais après ouverture.
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3 Produits

Fiche technique

Couleur
Appellation
Millesime
Provenance
Culture
Neuf
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