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Espace Jabugo Saucisson Ibérique Bellota 1kg Environ

Plus que 9 en stock ! ESPACE JABUGO
Provenance : Espace Jabugo, Province de Huelva (Jabugo), (Espagne)

Race de l'Animal : Cochon Ibérique 75% minimum

Temps d'affinage : 6mois minimum

Ingrédients : Viande et Graisse de Porc Ibérique, Sel, Sucres (Lactose, Dextrose, Sucre), Dextrine, Conservateurs (E450, E316, E252, E120)

Poids Minimum : 1kg (produit conditionné sous-vide)
45,30 €

Paiement 100% sécurisé

 

Retrait en magasin gratuit

 

Livraison à partir de 4€

 

Livraison offerte dès 400€ ou 200€ si 18 bouteilles achetées.

Il provient de la région réputée de Jabugo dans la Province de Huelva.

La Dénomination "Bellota" (signifie "Glands") désigne les charcuteries issues de Cochon Ibérique à minimum de 75% de race pure (Pata Negra). Ils sont élevés en semi-liberté dans des pâturages remplis de chênes et nourris aux glands. Les cochons sont abattus à la fin de la saison de la Montanera (de janvier à fin février) pour que la viande développe ce goût si particulier et cette longueur en bouche tant appréciés.

A savourer une fois tranché à température ambiante pour que le saucisson développe toutes ses saveurs et subtilités.

A conserver au frais après ouverture.
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9 Produits

Fiche technique

Couleur
Appellation
Millesime
Provenance
Culture
Neuf
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