Epaule ibérique Pata Negra Bellota Summum AOC Jamon de Huelva sur Os 5kg Agrandir l'image
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Epaule ibérique Pata Negra Bellota Summum AOC Jamon de Huelva sur Os 5kg

350,00 €

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PRIX AU KILO : 70 Euros

Fournisseur : ESPACE JABUGO
Pays d?origine / région de production : Province de Huelva (Jabugo), Espagne
Race de l?animal : Cochon 100 % ibérique
Alimentation : nourri à base de glands et d'aliments naturels.
Affinage en séchoir naturel pendant 24 mois minimum


TRACABILITE
chaque pièce de jambon est identifiée à l?extrémité de la patte par une bague scellée comprenant une série unique de 8 chiffres avec la forme XXXXXXXY
X : numéro de l?animal
Y : membre de l?animal
INGREDIENTS : Epaule ibérique, sel, sucre, conservateurs (E-250, E-252), correcteur d'acidité (E-311)

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Epaule ibérique Pata Negra Bellota Summum AOC Jamon de Huelva sur Os 5kg

Epaule ibérique Pata Negra Bellota Summum AOC Jamon de Huelva sur Os 5kg

PRIX AU KILO : 70 Euros

Fournisseur : ESPACE JABUGO
Pays d?origine / région de production : Province de Huelva (Jabugo), Espagne
Race de l?animal : Cochon 100 % ibérique
Alimentation : nourri à base de glands et d'aliments naturels.
Affinage en séchoir naturel pendant 24 mois minimum

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