Brunier Vieux Télégraphe Rouge Châteauneuf-du-Pape 2015 75cl Agrandir l'image
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Brunier Vieux Télégraphe Rouge Châteauneuf-du-Pape 2015 75cl

Châteauneuf-du-Pape

Puissant

66,00 €

Rhône Sud
Rhône Sud
Rouge
Rouge

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Appellation : Chateauneuf du Pape
Cépages :
Grenache noir 65%
Mourvèdre 15%
Syrah 15%
Cinsault
Clairette et divers 5%
Âges des vignes :
60 ans de moyenne.
Vinification :
Vendange manuelle avec double tri à la vigne suivi d'une 3ème tri à l'entrée en cave. Léger foulage et égrappage sélectif, fermentation traditionnelle de 25 à 35 jours en cuves inox et bois sous températures contrôlées.
Pressurage en pressoir pneumatique, fermentation malolactique systématique.
Elevage :
En cuves durant les 10 premiers mois d?élevage puis mise en foudres (50 à 70hl) pour une durée de 12 mois.
Mise en bouteilles sans filtration à l?âge de 22 mois environ.
Mise en vente à 2 ans.
Personnalité et Vieillissement :
Un très beau, classique et élégant Châteauneuf-du-Pape rouge. Les belles années vieillissent 25 ans et plus.
Température de dégustation :
17°C
CouleurRouge
RegionRhône Sud
AppellationChâteauneuf-du-Pape
millesime2015
Profil gustatif et aromatiquePuissant

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Brunier Vieux Télégraphe Rouge Châteauneuf-du-Pape 2015 75cl

Brunier Vieux Télégraphe Rouge Châteauneuf-du-Pape 2015 75cl

Appellation : Chateauneuf du Pape
Cépages :
Grenache noir 65%
Mourvèdre 15%
Syrah 15%
Cinsault
Clairette et divers 5%
Âges des vignes :
60 ans de moyenne.

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