Grande cuvée du domaine.
Un nez puissant de fruits noirs, compotés et teinté de poivre de prunes dans l'alcool et de crème de violette.
La bouche n'est pas en reste, c'est puissant, chaud et tanique mais tout n'est qu'équilibre.
La fraicheur contre-balance la chaleur et les tannins sont présents mais très souples. Un grand vin.
Le conseil du sommelier : Un léger carafage et une côte de boeuf de Galice maturée 40jours.
10003527
6 Produits
Fiche technique
Couleur
Rouge
Appellation
Costières de Nîmes
Millesime
2016
Provenance
Vallée du Rhône
Culture
Biodynamie
Neuf
chat
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