Le Vieux Télégraphe Blanc Châteauneuf du Pape 2012 75cl Agrandir l'image
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Le Vieux Télégraphe Blanc Châteauneuf du Pape 2012 75cl

Châteauneuf-du-Pape

55,00 €

Rhône Sud
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Blanc
Blanc

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Appellation : Chateauneuf du Pape
Cépages :Clairette 40%, Grenache blanc 30%, Bourboulenc 15%, Roussane 15%
Cépages :
Clairette 40%, Grenache blanc 30%, Bourboulenc 15%, Roussane 15%.

Âges des vignes :
40 ans de moyenne.

Vinification :
Vendange manuelle avec double tri à la vigne et un troisième tri à l'entrée en cave.
Pressurage en pressoir pneumatique.
Fermentation sous bois (barriques, demi-muids, foudres).

Elevage :
Sous bois. Mise en bouteilles à 1 an.

Personnalité et Vieillissement :
Membre de l?école classique des blancs Châteauneuf-du-Pape, plus sur les arômes floraux que fruité, c?est l?équilibre et la fraîcheur qui le caractérise. Il peut avoir une période creuse entre 4 et 8 ans d?âge mais les grandes années vieillissent aussi bien que les rouges.

Température de dégustation :
12°C

Accords mets et vins :
Poisson grillé ou cuisiné en sauce
Salade de tomates à l'huile d'Olive Asperges


CouleurBlanc
RegionRhône Sud
AppellationChâteauneuf-du-Pape
millesime2012

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Le Vieux Télégraphe Blanc Châteauneuf du Pape 2012 75cl

Le Vieux Télégraphe Blanc Châteauneuf du Pape 2012 75cl

Appellation : Chateauneuf du Pape
Cépages :Clairette 40%, Grenache blanc 30%, Bourboulenc 15%, Roussane 15%

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