Galets Dorés 2016 Agrandir l'image
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Galets Dores

Costières de Nîmes

Fruité

7,50 €

Rhône Sud
Rhône Sud
Blanc
Blanc

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Appellation : AOC Costières de Nîmes
Cépages : Grenache Blanc, Vermentino et Roussanne avec une pointe de Clairette
"Les Galets Dorés" sont issus de jeunes vignes de Grenache Blanc, Vermentino et Roussanne.
L?exposition Nord des parcelles en fait un terroir « frais » en climat méditerranéen. Il confère ainsi au vin beaucoup de vivacité. Cette sensation est renforcée par la minéralité du vin.
De même, le contrôle des températures pendant tout le cycle de fermentation et d?élevage, permet de préserver tout son fruit et sa fraîcheur.
Robe : jaune clair avec des reflets dorés
Nez : notes fruités (agrume), florales (genêt et orchidée) et minérales (pierre à fusil)
Bouche : belle attaque très vive, minérale et en même temps charnue avec un fruit généreux. Équilibre entre le soyeux et la fraîcheur.
Accords : en apéritif, brandade de morue, tellines, viandes blanches (rôti de porc à l?ananas) et fromage (Cantal, chèvre au miel?).
A servir vers 10° environ
CouleurBlanc
RegionRhône Sud
AppellationCostières de Nîmes
millesime2016
Profil gustatif et aromatiqueFruité

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Galets Dores

Galets Dores

Appellation : AOC Costières de Nîmes
Cépages : Grenache Blanc, Vermentino et Roussanne avec une pointe de Clairette