Promo ! Opaline Rosé Coteaux Varois 2018 75cl Agrandir l'image
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Opaline Rosé Coteaux Varois 2018 75cl

Coteaux Varois en provence

Sec

8,90 €

Provence
Provence
Rosé
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Appellation : AOP Coteaux Varois en Provence
Cépages : 65% Grenache 15% Cinsault 20% Syrah
Vinification
La vinification des différents cépages se fait séparément, la syrah est vinifiée en pressurage direct, le grenache et le Cinsault subissent une légère macération pré fermentaire.
Les jus sont ensuite débourbés, puis réalisent la fermentation alcoolique entre 17 et 18°c, la fermentation Malo lactique n?est pas faite.
On procède ensuite à un collage doux, puis à une mise en bouteille précose.
Robe rose chair, nez intense de fruits frais à dominante d'agrume. En bouche attaque fraiche et équilibrée avec une excellente persistance aromatique.
Le rosé d'été, à déguster pour l'apéritif, ou autour d'un plat d'été, comme une salade ou un barbecue.
CouleurRosé
RegionProvence
AppellationCoteaux Varois en provence
millesime2018
Profil gustatif et aromatiqueSec

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Opaline Rosé Coteaux Varois 2018 75cl

Opaline Rosé Coteaux Varois 2018 75cl

Appellation : AOP Coteaux Varois en Provence
Cépages : 65% Grenache 15% Cinsault 20% Syrah

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