Mas de Cadenet Blanc Aoc Côtes de Provence 2015 75cl

Appellation : AOC Côtes de Provence
Cépage : 100% Rolle (cépage typique de Provence)

Produit par le domaine Mas de Cadenet dont l?histoire est bicentenaire avec un vignoble qui se situe sur un plateau exposé Sud à 250 mètres d?altitude dont la majorité est sur l?AOC Sainte Victoire, ce vin confirme le haut niveau qualitatif et d?excellence désormais atteint.
Vinification
Vendange égrappée
Macération pelliculaire
Débourbage des moûts
Fermentation à température dirigée
Dégustation
Une robe limpide, cristalline.
Un nez fin typé du cépage Rolle aux fruits exotiques: citron, ananas, poire, agrumes.... Une bouche harmonieuse, ample, gras et frais avec une belle longueur.
A boire frais, particulièrement recommandé sur les fruits de mer, poissons et certaines viandes blanches