Brandade la Traditionnelle La Nimoise 32% 200 gr Agrandir l'image
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Brandade la Traditionnelle La Nimoise 32% 200 gr

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Morue à la Brandade la Traditionnelle La Nîmoise Christophe Mouton
32% de Morue, poids net 200g
Composition : Morue sauvage : 32% ; Huile de Colza, Eau, Protéine de Lait, Carraghenanes, Sel de camargue.
Sans conservateur
Après ouverture consommper rapidement et conserver au frais entre 0° et 4°
Ses préparations sont réalisées à base de morues sauvages, pêchées dans les eaux froides du Pacifique à la palangre, dans une démarche de pêche raisonnée. Vient ensuite la préparation à proprement parler de la brandade : affinage, dessalage, pochage, effeuillage, puis émulsion de la morue.

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Morue à la Brandade la Traditionnelle La Nîmoise Christophe Mouton
32% de Morue, poids net 200g

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